コントロールのIMEを設定するには以下のようにします。
<asp:TextBox ID="住所TextBox" runat="server" style="ime-mode: active"></asp:TextBox>
ime-modeに使用できる値は以下のとおり。
auto・・・自動(デフォルト)。モード変更可能
active・・・日本語入力モード。モード変更可能
inactive・・・英数字入力モード。モード変更可能
disabled・・・英数字入力モード。モード変更不可